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Kochen und Backen

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Backen mit Hanf - Berauschend gut!

Backen mit Hanf - Berauschend gut!
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Von Gebhardt Kathrin

Kathrin Gebhardt ist gelernte Konditorin und arbeitet seit einigen Jahren erfolgreich mit Cannabisprodukten. Sie verrät hier ihre besten Rezepte.

Die Berliner Konditorin Kathrin Gebhardt zeigt mit diesem neu aufgelegten und stark erweiterten Klassiker wie mit den verschiedenen Bestandteilen der Cannabis-Pflanze gebacken werden kann. Mit zusätzlichen 13 göttlichen Back- und Kochrezepten, neuen spannenden Beiträgen von Peter Rausch (zum Thema ´Solubilisieren´, auch als Hulasolution bekannt), Franjo Grotenhermen (Was geschieht mit THC in unserem Körper?), uvm..... Viele ganzseitige Farbfotos, Adressen und wichtige grundlegende Tipps für Canna-Gourmets!

ISBN: 978-3-03788-239-9
128 Seiten, illustriert
Format 16,6 x 24 cm, Hardcover
Preis 28.51CHF  Qty 
Artikel-Nr.: ISBN: 978-3-03788-239-9

Das Hanfbackbuch

Das Hanfbackbuch
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Ralf Buck
von Meisterhand gebacken
64 Seiten
Brote, Brötchen, Süsses, Herzhaftes, Gebäck und andere Rezepte zum ausprobieren.
Preis 23.09CHF  Qty 
Artikel-Nr.: CH0826005.

Das Rastafari Kochbuch: Natürliches Kochen

Das Rastafari Kochbuch: Natürliches Kochen
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Margaret Ebanks


"Ital" oder natürliches Kochen ist eine der vielen interessanten kulturellen Ausdrucksformen der Rastafari-Bewegung, einem Phänomen, das vor fünfzig Jahren in Jamaika seinen Anfang nahm und unter anderem auch den Reggae und international bekannte Stars wie Bob Marley und Jimmy Cliff hervorgebracht hat.
Was zunächst als Alternative zu westlich orientierten Eßgewohnheiten begonnen hatte, wurde als Ital-Speise auch bei der breiten Bevölkerung beliebt. Ihr wurden einerseits die Bedürfnisse nach gesunder Nahrung und andererseits der Mangel eines Ersatzes für die importierte Massenware bewußt. Sie übernahm die von den Rastas beeinflußte Schonkost, die im Gegensatz zur westlichen Speisekarte nicht auf Fleisch und Fisch basiert, sondern ausschließlich auf Bodenfrüchten.

* Taschenbuch: 96 Seiten * Verlag: Guhl Klaus (1982) * Sprache: Deutsch * ISBN-10: 3882204354 * ISBN-13: 978-3882204353 * Größe und/oder Gewicht: 17,3 x 11,6 x 0,7 cm
Preis 14.55CHF  Qty 
Artikel-Nr.: ISBN-10: 3882204354

Hanf das Kochbuch

Hanf das Kochbuch
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Ralf Hiener,Bettina Mack,Matthias Schilo und Stefan Wirner
144 Seiten
Kochen mit Hanf? Ein überraschender Gedanke, denn kaum eine Pflanze ist so umstritten, wurde so oft gelobt und dann wieder verteufelt. Nur wenige Nutzpflanzen haben solch eine wechselhafte Geschichte. Neue Zutaten, Öl, Samen, Mehl und Hanfbier führen zu neuen Geschmackserlebnissen, faszinieren Köche und Feinschmecker.
Preis 35.13CHF  Qty 
Artikel-Nr.: CH0825004.

Wein und Likör selbst gemacht von Andi Haller

Wein und Likör selbst gemacht von Andi Haller
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Ohne Vorkenntnisse Weine u. Liköre herstellen. Auswahl des Obstes, Geräte u. Zubehör, Pressen, Gären, Abfüllung und Lagerung. Alles um aus Früchten wohlschmeckende und berauschende Getränke zu zaubern.
Bewusst ist hier ein einfacher Herstellungsweg beschrieben worden, für den Maschinen und grössere Geräte nicht notwendig sind. Wer sich an die Anleitung hält, wird mit der Zeit Erfahrungen sammeln, die es ihm und Ihr ermöglichen, Weine und Liköre herzustellen, die durchaus den Ansprüchen eines Kenners genügen.

Durchgehend illustriert,
68 Seiten
ISBN: 3-88631-231-3
Größe: DIN A 5
Raymond Martin Verlag
Preis 14.05CHF  Qty 
Artikel-Nr.: ISBN: 3-88631-231-3

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